Rajská polévka
17. 4. 2011
Suroviny:
1 střední cibule
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce másla
1/5 l vody
1 kostka masoxu
150 g rajčatového prolaku
1 dcl smetany
sůl
pepř
oregáno
1 hrst těstovin nebo rýže
Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm cibuli, až zesklovatí. Vsypeme mouku a mícháním vytvoříme jíšku. Vše zalijeme vodou, přidáme masox, zamícháme a necháme vařit asi 20 minut. Přidáme rajský protlak, smetanu, osolíme, opepříme a necháme projít varem. Do polévky zavaříme těstoviny nebo rýži (můžou být i předem uvařené). Přimícháme oregáno a jiné koření dle chuti.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
